Nakadori

따스한 오뎅 김 너머로 술잔이 자연스레 어우러진다. 가와고에 가도 변에 자리한 'Nakadori'는 정성껏 끓여낸 오뎅과 제철 생선, 주당들의 마음을 끄는 소담한 안주를 갖춘 이자카야다.

육수가 배어든 오뎅과 엄선된 술안주

메뉴의 중심인 오뎅은 간이 알맞게 밴 무나 다마곤약 같은 기본 재료는 물론, 에비신조, 유바마키에비, 치즈 모치킨차쿠 등 다채로운 재료를 자랑한다. 오마카세 모둠으로 즐겨도 좋고 취향에 맞는 재료를 하나씩 골라 맛보는 시간도 정겹다. 생선 요리 역시 알차게 갖춰져 있어 모둠 사시미와 자연산 넙치, 활 시마아지(줄무늬전갱이)를 비롯해 감칠맛이 깊은 갑오징어 내장 버터구이나 바지락 술찜 등 술잔을 부르는 요리가 이어진다. 여기에 홋카이도 오샤만베의 가와세 치즈 공방에서 만든 워시, 라클렛, 도미노 등 다양한 치즈가 준비되어 있어 일식 안주에 머물지 않는 다채로운 매력을 더한다.

다시자케부터 증류주까지, 잔을 비워가는 즐거움

폭넓은 주류 구성도 이곳의 매력 중 하나다. 다채로운 일본주와 더불어 오마카세 명주로 따끈하게 타내는 '다시칸', 활성 니고리 같은 개성 있는 한 잔을 만날 수 있다. 생맥주나 아카보시 대병은 물론, 이치로스 몰트 위스키, 입고 시 맛볼 수 있는 아르케미에 다츠미 증류소의 진과 압생트까지 갖춰 바에 들른 듯 마지막 잔을 기울이기에도 좋다.

카운터 혼술부터 늦은 밤 가벼운 한잔까지

1층에는 카운터석이 마련되어 있어 혼자 들러 요리와 술에 집중하기 알맞다. 2층에도 차분한 좌석이 마련되어 있으며 자리가 넉넉지 않아 사전 예약도 가능하다. 수요일 휴무로 월·화·목·금요일은 17:30부터, 토·일요일은 14:30부터 이튿날 0:00까지 영업하므로 이른 시간부터 여유롭게 즐기거나 늦은 밤 한숨 돌리러 가기에도 든든하다. 마지막으로 오뎅 육수를 곁들인 구운 주먹밥 오차즈케나 우동으로 마무리하면 속까지 따뜻하게 채워진다.